כורכומין

צבע מאכל טבעי כורכוםLonga Extract Curcumin 95 אחוז Extract Extract Curcumin

כורכומין, הוא מולקולה אנטי דלקתית בשורש הכורכום, קרוב משפחה של ג'ינג'ר. כורכום שימש כבר אלפי שנים כתכשיר רפואי וחומר משמר וצבע במזונות. כורכומין בודד ככורכום הצהוב העיקרי; מבחינה כימית דיפרולומתאן, ובעל מבנה מולקולרי פוליפנולי הדומה לפיגמנטים צמחיים אחרים

אבקת תמצית כורכום מופקת משורש הכורכום, הנקרא ביולוגית Curcuma longa. זוהי אבקת קריסטל צהובה כתומה עם טעם מר. החומרים הפעילים העיקריים של התמצית הם כורכומינואידים, המכילים מספר תרכובות, ביניהן כורכומין, דמתוקסיקורכומין, ביסדמתוקסיכורכומין וכן הלאה. כורכומין הוא אחד החומרים החשובים ביותר בכורכומינואידים. המפרט העיקרי של תמצית שורש הכורכום הוא כורכומין 95 אחוז (תוכן כורכומין 70 אחוז -80 אחוז) וכורכומין 10 אחוז. כורכומינואידים 95 אחוז הם מסיסים בשומן, והוא משמש לעתים קרובות בתוספי מזון או תרופות; בעוד כורכומין 10 אחוז מסיס במים, הוא טוב לשימוש במשקאות וקוסמטיקה.

1 . כורכומין יכול לשמש כחומרי גלם של תרופות לאנטי דלקתיות ולוויסות הווסת, הוא משמש בעיקר בתחום התרופות;
2. כורכומין יכול לשמש כמוצרים לוויסות הווסת, הוא משמש בעיקר בתעשיית מוצרי בריאות;
3. כורכומין יכול לשמש כפיגמנטים, תוספי מזון של תיבול, הוא משמש בעיקר בתעשיית הקוסמטיקה
4 . אם אתה מתעניין בבישול, ניתן לבשל כורכומין גם בארוחה שלך, אך אנא קח מינון נכון, המינון היומי המרבי של כורכומין שניתן על ידי ארגון הבריאות העולמי הוא 720 מ"ג.

1. אבקת תמצית כורכום כפיגמנט מזון טבעי וחומר משמר מזון טבעי.
2. אבקת תמצית כורכום יכולה להיות כמקור למוצרי טיפוח העור.
3. אבקת תמצית כורכום יכולה לשמש גם כמרכיבים הפופולריים לתוספי תזונה.

Sהאנגאי מְעוּדָן ביוכימי בע"מ

תְעוּדָה שֶׁל אָנָלִיזָה

שם המוצר: תמצית כורכום 95 אחוז כורכומינואידים

מס' אצווה: JHS220502

כמות לדוגמא: 50 גרם

תאריך הפקה: 2022.05.02

תאריך מבחן: 2022.05.02

חיי מדף: 2024.05.01