ג'לטין אכיל

ג'לטין אכיל הוא סוג של חלבון המופק מקולגן מהחי שנמצא בשימוש נרחב בתעשיית המזון. זהו מרכיב רב תכליתי שניתן להשתמש בו במגוון יישומים, כולל קינוחים, גומי ומרשמלו. הוא משמש גם כחומר מעבה, מקשר וחומר מתחלב במגוון מוצרי מזון.

ג'לטין אכיל מגיע בדרגות שונות, החל מתעשייתית ועד תרופות ומזון. הג'לטין בדרגת מזון מיוצר בדרך כלל מעור בקר או חזיר, עצמות ורקמות חיבור. זה זמין בצורות שונות, כולל סדינים, גרגירים ואבקה. צבעו נע בין צהוב בהיר לכמעט שקוף.

ג'לטין אכיל משמש במגוון מוצרי מזון, כולל ממתקים, מוצרי חלב ובשר. הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור של ג'לי, פודינגים, וגומי גומי. הוא משמש גם כמייצב בקצפת, גלידה וקינוחים אחרים. בעיבוד בשר משתמשים בו לחיבור בשר בנקניק ואספיק.

יש לאחסן ג'לטין אכיל במקום קריר ויבש, הרחק מאור שמש ישיר ולחות. יש לשמור אותו במיכלים אטומים ועמידים בפני לחות כדי למנוע גושים וקלקול. חיי המדף של הג'לטין משתנים בהתאם לצורה ולדרגה, אך בדרך כלל נעים בין שישה חודשים לשנתיים. יש לשמור אותו בטווח טמפרטורות של 15 עד 30 מעלות צלזיוס.

תוספי מזון גליפר: תוספי מזון הם צהוב חיוור עד צהוב, יבש, נקי, אחיד, וללא חפצים שונים. יש לו צמיגות קולואידית מעולה, תרחיף חלב ויציבות. זה יכול לשמש בתעשיות מזון כגון ג'לי, פחיות, ממתקים, נקניקים, מניפות, אטריות אינסטנט, גלידה ותעשיות מזון אחרות.

מסטיק פוטוסקופי: דבק קופיקלאסטי הוא סוג של מוצר בג'לטין. זהו אחד משלושת החומרים החשובים בייצור חומרים רגישים לאור. בגלל תכונותיו הפיזיקליות והכימיות הייחודיות, הוא שימש כנשא ברגישות לאור של כסף-מלח. הוא נמצא בשימוש נרחב בייצור סרטים שונים, סרטים, סרטי רנטגן רפואיים, פרוסות הדפסה ונייר צילום.

קפסולה: ברונזה: ברונזה היא עצם של בעלי חיים כחומר גלם, העשויה מחלבון גבוה וגומי הנספגים בקלות בגוף האדם על ידי טיפול פיזי וכימי מורכב. יש לו מאפיינים פיזיים כגון צמיגות גבוהה, כוח קפוא גבוה וקל להקפאה. יש לו מגוון מאפיינים כמו ג'ל, מים מוצקים, הידבקות ומסיסות. לכן, זה שימושי בתעשיית התרופות. החשובים שבהם הם קפסולות קשות, קפסולות רכות ומעילים.

תגיות פופולריות: ג'לטין אכיל, יצרני ג'לטין אכיל בסין, מפעל