תמצית פירות נזיר

מבוא

Mogroside היא אבקה צהובה בהירה עם ארומה של פרי נזיר, טעם מתוק מאוד, נקודת התכה 197-201 מעלות (פירוק). יציבות תרמית חזקה, מסיס בקלות במים ובאתנול מדולל.

מִפרָט:

1. תמצית Luo Han Guo 98% Mogroside V

2. תמצית Luo Han Guo 80% Mogrosides / 25% Mogroside V

3. תמצית Luo Han Guo 85% Mogrosides

4. Luo Han Guo תמצית 90% Mogrosides /30% Mogroside V

5. תמצית Luo Han Guo 95% Mogrosides

6. תמצית לואו האן גואו 25%, 30%, 40%, 50% Mogroside V

7. Luo Han Guo תמצית מיץ מרוכז 60~65 Brix, 1% ~2% Mogroside V

8. אבקת מיץ לואו האן גואו

פונקציות ויישומים

1. תחליף סוכר וסירופ: מתיקות 300+ מתוקה יותר מסוכר שולחן [סוכרוז], היא תרכיז טבעי, מתוק מאוד (פי 300 מתוק יותר מסוכר קנים), לא קלורי, אבקת תרכיז מפרי לואו האן. הרכיבים הפעילים הם triterpene glucosides הנקראים mogrosides. מוגרוסידים מתבררים מפירות לואו האן באמצעות תהליך פטנט הכולל מים חמים, עמוד שרף וייבוש בהתזה. ה-Mogrosides מתבררים בתהליך זה, מניבים אבקה עדינה שיש לה יותר מ-80% תכולת גלוקוזידים הכוללת עם Mogroside V (המתוק מבין המוגרוזידים) גדול מ-30%.

2. שימושי TCM מסורתיים: תמצית Luo Han Guo (Mogroside) שימשה ברפואה הסינית המסורתית עבור הצטננות, שיעול, כאבי גרון, הפרעות במערכת העיכול, כמו גם מטהר דם.

3. תמצית Luo Han Guo (Mogroside) מסיסה בקלות במים ללא כל משקעים: התמצית מכילה 80% או יותר Mogroside. Mogroside מתוק פי 300 מסוכר קנה ודל בקלוריות. זהו תוסף יציב שאינו ניתן לתסיסה אידיאלי לחולי סוכרת.

4. תוכן תזונתי: תמצית Luo Han Guo (Mogroside) מכילה כמויות גבוהות של חומצות אמינו, פרוקטוז, ויטמינים ומינרלים.

5. הוא משמש גם בבישול סיני מסורתי לטעם ותזונה. זהו ממתיק טבעי רב תכליתי המתאים באופן אידיאלי להחליף ממתיקים מלאכותיים כגון אספרטיים.

6. זה עובד היטב במשקאות, מזון אפוי, מזונות תזונתיים, מזונות דיאטטיים או כל מוצר מזון שדורש ממתיק נמוך עד ללא פחמימות או נמוך עד ללא קלוריות. בישול או אפייה אינם משפיעים על הטעם או המתיקות שלו.

תגיות פופולריות: תמצית פרי נזיר, יצרני תמצית פרי נזיר בסין, מפעל